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  • 菜品名称: 芹香铜牛菌
  • 主料: 铜色牛肝菌220g
  • 辅料: 香菜10g,小葱8g,小米辣8g
  • 调料: 辣鲜露4g,鲜露2g,香油1g,藤椒油2g,油20g

烹制

1.铜色牛肝菌洗净切片,香菜切节,小葱切节,小米辣对切

2.炒锅置火上,放入色拉油烧至大成热放入铜色牛肝菌炸至金黄色沥油待用

3.盆内放入炸好的铜色牛肝菌,小米辣,香菜,小葱,辣鲜露,鲜露,香油,藤椒油拌匀装盘即可

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