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  • 菜品名称: 椒香红乳牛
  • 主料: 红乳牛肝菌300g
  • 辅料: 藕50g,青笋50g,木耳15g,青美人椒10g,红美人椒10g
  • 调料: 泡椒末30g,辣鲜露5g,盐3g,川野山珍精6g,花椒油5g,干青花椒8g,色拉油100g,水200g

烹制

1.先将藕、青笋切片,木耳氽水待用

2.炒锅置上,放入调料炒香放入红乳牛肝菌烧至入味装盘,面上烧热油,淋入干青花椒即可

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