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  • 菜品名称: 美味牛柳
  • 主料: 美味牛肝菌200g,牛柳120g
  • 辅料: 小青椒60g,红椒30g
  • 调料: 耗油10g,盐2g,淀粉3g,油80g,川野山珍精(增味型)5g,老抽少许

  烹制

  1.美味牛肝菌洗净切条,青椒,红椒,切节,牛柳切条码味

  2.美味牛肝菌汆水,牛柳滑油待用

  3.炒锅置火上,放油,牛柳,美味牛肝菌,耗油,盐,川野山珍精,老抽,勾芡装盘即可

  

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